Pilov es un plato especial con un sabor y aroma únicos y una rica historia que abarca milenios. Pilov puede ser para todos los días (simple y rápido en la cocina, como mostró Alisher en su primer curso), o puede ser festivo para ocasiones especiales, que cocinaremos con ustedes en este curso.
Alisher, con 15 años de experiencia en el sector de la restauración, ha preparado un vídeo de instrucciones paso a paso, que muestra y explica claramente cómo preparar un auténtico pilaf festivo en casa, desde la preparación de los ingredientes hasta el diseño de la mesa. El proceso de cocción dura unas 3 horas.
En este curso aprenderás qué ingredientes usar correctamente para conseguir un sabor único, cómo prepararlos, cómo freír cebollas y carne, cómo preparar la base correcta, cómo preparar arroz y cómo servir el pilaf maravillosamente. La correcta cocción del arroz es la clave más importante para un delicioso pilaf, al que Alisher presta especial atención en este curso.